Ingrédients
- 3 pommes
- 1 CS de purée d'amandes
- 1 CC de jus de citron
- 30 à 40ml d'eau
- 1 pincée de vanille et 1 de cannelle
- 1 CS de sirop d'agave ou d'érable
Préparation
Recette pour les crudivores !!!
- Couper les pommes en morceaux. Les mettre dans un blender avec la purée d’amandes, le jus de citron, la vanille, la cannelle et la moitié de l’eau.
- Mixer poru avoir une texture crémeuse.
- Ajouter le reste de l’eau selon la consistance désirée et mixer à nouveau.
- Mettre en coupelle ou verrine et au frigo jusqu’au moment de servir.
- Recouvrir de la pâte à crumble ou pas, selon son envie !
Pour le crumble :
- 120gr d’amandes
- 30gr de noisettes
- 30gr de noix de cajou
- 1 CS de sirop d’agave ou d’érable
- 3 dattes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de vanille et 1 de cannelle
Couper les dattes en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un mixer à lame en S et mixer pour avoir une texture granuleuse.
Date de parution:
8 janvier 2019
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
- Je cuisine à partir d’aliments frais
- J’opte pour des journées sans produits laitiers