Purée “Belle verte”

Purée “Belle verte”
Ingrédients
  • 150 g de graines de tournesol rincées et trempées une nuit
  • 1/2 botte du persil
  • 4 cuillères à café d'umebosis (saumure de prunes fermentées, assaisonnement traditionnel Japonais)
Préparation
  • Mixer le tout en ajoutant de l’eau pour obtenir la consistance voulue
  • Se déguste avec des légumes, en tartine, accompagnement …
Charlotte Normand
Date de parution:  7 octobre 2019
Recettes & Astuces
COOL FOOD est un projet Franco-Britannique, créé dans le cadre du Programme INTERREG FRANCE MANCHE ANGLETERRE.
Il soutient la transition vers une économie sobre en carbone dans le secteur de l’alimentation.
Interreg