Ingrédients
- 2 CS d'huile d'olive
- 3 CS de farine de riz
- 30cL de lait végétal (plus pour une sauce moins épaisse)
- sel, poivre
- Epices au choix (curry, muscade..)
Préparation
Pour garnir des lasagnes maison, ou napper un gratin de légumes !
- Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive.
- Ajouter une à une les cuillerées de farine, tout en remuant jusqu’à ce que le mélange se colore et s’assèche.
- Verser progressivement le lait végétal, toujours en remuant pour éviter les grumeaux.
- Porter à épaississement sur feu doux.
- Assaisonner et utiliser dans la préparation de votre choix !
Date de parution:
14 novembre 2018
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
- Je cuisine à partir d’aliments frais
- J’opte pour des journées sans produits laitiers