Ingrédients
- Champignons (6 à 12 selon la quantité désirée et leur taille)
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 CS de tamari
- 1 CS de mélasse ou sirop d'érable ou sirop d'agave
Préparation
Recette pour les crudivores !!!
- Après avoir nettoyé les champignons, ôter leurs pieds (ou pas), les couper en morceaux (tranches ou en 8 de façon à avoir des morceaux triangulaires).
- Dans un saladier, bien mélanger au fouet l’huile d’olive, le tamari et le sucrant (mélasse, sirop d’érable, ou d’agave)
- Mettre les champignons et remuer délicatement pour bien les enrober.
- Laisser mariner 1/2 heure minimum avant de les déshydrater 4 à 6 heures à 40°C. On peut les servir sans les déshydrater.
Date de parution:
8 janvier 2019
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
- J’opte pour plusieurs repas végétariens par semaine