Lait d’amande maison

Lait d’amande maison
Ingrédients
  • 100gr d'amandes soit 2 bonnes poignées
Préparation
  • Faites trempez les amandes pendant 12h. Perso, je mets mes amandes à tremper la nuit et hop, c’est prêt à être mixer le matin en un tour de main.
  • Pour mixer, jeter l’eau de trempage (très bon pour les plantes) et remettre de la bonne eau, votre sucrant et arômes et voila, y’a plus qu’à filter, c’est prêt !

Le lait se conserve 3 à 4 jours au frais (il m’arrive de le conserver 5 à 6 jours sans problème).

Crédit photo : https://iamhungry.fr

Marie-Elise
Date de parution:  24 janvier 2019
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
  • J’opte pour des journées sans produits laitiers
  • Je cuisine à partir d’aliments frais
COOL FOOD est un projet Franco-Britannique, créé dans le cadre du Programme INTERREG FRANCE MANCHE ANGLETERRE.
Il soutient la transition vers une économie sobre en carbone dans le secteur de l’alimentation.
Interreg