Tip
Issu de malt d’orge torréfié, l’ORGÉ est fabriqué à partir d’une plante plus locale que le thé ou le café, bien qu’il se trouve sous l’appellation “café d’orge”.
Sans caféine, sa saveur torréfiée le rapproche de l’amertume soutenue du café, tout en permettant de privilégier une ressource locale et de profiter des bienfaits de l’orge.
Par exemple en Bretagne, “la baie de Saint-Brieuc a lancé un plan anti algues vertes et la culture de l’orge permet de filtrer les émissions d’azote”.
Stimulant et chaleureux, avec ses notes douces et grillées, il se prépare comme le café : en cafetière ou en instantané !
Vous en trouverez en magasins bio ou de producteurs locaux !
Photo issue de la page de “l’Orgé, le café d’orge”
Date de parution:
1 octobre 2019
Cette astuce vous est proposée pour le/les défis :
- J’opte pour des journées sans café
- J’opte pour des journées sans thé