Ingrédients
- 15gr de fécule
- 1cc de levure
- 2 cups de pain rassis en miettes (1 cup = 120gr), une poignée de farine
- 2 cup de carottes râpées (1 cup = 240mL)
- cannelle, cardamome (1cc chaque)
- 3 cc de gingembre confit, en dés
- 120mL d"huile
- 120mL lait végétal
- 100gr de sucre complet
- 2CC coco râpée
- Amandes concassées ou en poudre
Préparation
Une autre idée douce pour utiliser du pain rassi et des carottes abimées !
Mélanger les ingrédients secs
Battre l’huile et le sucre, et ajouter au mélange précédent avec le lait
Ajouter les carottes râpées et les fruits secs
Cuire une 40aine de minutes à 180°C
Date de parution:
21 novembre 2019
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
- J’opte pour des journées sans produits laitiers
- Je cuisine à partir d’aliments frais
- Je réduis mes déchets alimentaires