Purée de betteraves

Purée de betteraves
Ingrédients
  • 500 g de betteraves cuites
  • 3 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 citron ... le jus bien sûr !
  • 1 cuillère à café de cumin (poudre)
Préparation

 

 

 

Mettre le tout dans un robot mixeur, et c’est prêt 🙂

Marie-Elise
Date de parution:  26 mars 2019
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
  • J’opte pour des journées sans produits laitiers
  • J’opte pour plusieurs repas végétariens par semaine
  • Je divise par 2 mes quantités de viande
  • Je choisis des légumes bio, locaux et de saison
  • Je cuisine à partir d’aliments frais
  • Je réduis mes déchets alimentaires
COOL FOOD est un projet Franco-Britannique, créé dans le cadre du Programme INTERREG FRANCE MANCHE ANGLETERRE.
Il soutient la transition vers une économie sobre en carbone dans le secteur de l’alimentation.