Ingrédients
- 100gr d'avocat bien mûr (idéal pour utiliser des avocats abîmés ou à consommer rapidement!)
- 150gr de chocolat (bien) noir
- 1 CS de cacao (+/- selon vos goût)
- 5 gouttes d'extrait de vanille
- 1 cc de cannelle
- 1 pincée de gomasio (ou sel)
Préparation
Un classique des fêtes en version végétale !
- Faire fondre le chocolat en morceaux, au bain-marie.
- Puis, une fois légèrement refroidi, le mélanger avec l’avocat et l’huile de coco jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Ajouter les épices et assaisonnement.
- Bien amalgamer.
- Laisser reposer au frais au moins 2 heures.
- Puis former des boules avec la ganache obtenue, que vous pouvez rouler dans du cacao, du sésame, du sucre vanillé, de la cannelle, des paillettes..
Date de parution:
14 novembre 2018
Cette recette vous est proposée pour le/les défis :
- J’opte pour des journées sans produits laitiers